Fëschbrout

Wann Dir eng Spéit fir Aarbecht ass, oder einfach no enger schneller a preisescher Optiouns Schnappschicht ze kucken, da gëtt dësen Artikel fir Iech, well et näischt méi einfach ass wéi an enger Bratpfanne e Brout an der Firma vun Gewierzer oder am Frigo.

Gebiess Brout mat Knuewel

Zutaten:

Virbereedung

D'Ofmaachung vun der Brat oder e Grill ass ze fruucht. Mir schneiden de Brout an d'Schecken. An enger klenger Schossel mëschen d'mëller Botter, Olivenueleg, Knuewel, loosst d'Press, Oregano, Salz a Pärd. Mir verdecken Knueweleg op e Brout vum Brout a setzen se an enger Bratpfanne oder ënner dem Grill, soubal d'Scheiss brong ass - et gi méi houfreg Kéis an hunn d'Bratpfanne mat engem Deckel bedeckt. Bréucht Brout mat Kéis aus dem Feier, a loosst de Kéiser op d'Reschtwärme loossen.

Gebiess schwaarze Brout mat Knuewel an Sprit

Zutaten:

Virbereedung

Baton an d'Schecken a Schnéi a Geméiswierk bis Goldene Braun. E puer Tastuet gëtt mat enger Schefflesch Knobbel geroodt, fir Aroma, a mat Mayonnaise gefëllt. Niewt dem frittleche Brout setzen ech Sprat an e puer dünnen Scheiwen vu gesalzenen Gurken . Mir dekoréieren d'Sandwichen mat Kraider an servéieren se op den Dësch.

Frittéiert wäiss Brout mat Eeër an Mëllech

Wëllt Dir eng Dessert-Versioun vun de berühmte Croutonnen am Ee maachen? Da frot de klassesche Franséisch Toast. Déi lëftege Broutstécker, gereest an zerwéiert mat Botter a Sirop, si sou schmaacht datt Dir se net nëmme fir de Kaffi bräicht.

Zutaten:

Virbereedung

An enger déifer Platte, schloën Eeër a Mëllech mat Zimt. Fügt eng Mëschung aus Orangeschuelen an d'Mëschung fir Aroma.

Huelt e Stéck Brout (beaflosst gestern) an dunkelt et an der Eeegmëschung, an et gëtt e partieller Ënnerdaach. An enger Bratpfanne sinn d'Schmelzbetter gemat an ett op d'Toast sougutt bis goldene Braun.

Während dem Déngscht gitt et e Stéck vu Botter op de Pâtissier, liest et mat Ahornsirop oder Hunn, a servéiert mat frëschem Uebst oder Beeren, an eng Taart frëschgemaach Kaffi .