Juicy, frëscher, reife a séiss Melon - eng léifste delikatesse vu ville Mënschen. Si gëtt mat Magnesium, Kalium, Eisen, Vitaminnen vun der Gruppe C a R. Melon geséchert. E perfekt Quetsch dréint sech, de Cholesterinspiegel am Blutt ass a sedéiert. Mee et ass dacks datt eng schéi Melon wierklech wierklech lecker kënnt. Loosst eis an dësen Artikel léieren wéi et ass.
Wéi wielen ech eng Melon?
Eischtens, mir si mat der Plaz wou mir et kafen. Et ass bescht wann et en Supermarché, e formelle Maart oder e Geschäft ass. Hei gëtt d'Produkt wahrscheinlech duerch d'noutwänneg Kontrollen gesat, an déi richteg Konditiounen gespaart, an als Resultat ass de Risiko fir d'Vergëftung vun der beschiedegt Produkt ze reduzéieren. Et ass ganz geféierlech, Melonen ze verkafen op der Autobunn oder iwwer Autobunnen, well d'Fruucht all gëfteg Substanzen a schiedlech Schwéiermetalle absorbéieren. Ideal ass Melonen net op den Terrain geluegt, mä op enger spezieller Palette. Denkt och d'Tatsaach, datt d'Melone net ganz dichte Haut ass, sou datt de Produit sollt wielen sinn ganz, ouni Flecken, Dentsen a Rëss. Nie Molonen ze schneiden an erlaabt de Verkeefer net mat Iech ze schneiden, well Melon Pulp ee Idealzucht fir Bakterien ass, wéinst der héicher Zuckergehalt.
Wéi wielen ech eng reife a séiss Melon?
Fir eng Melon ze kafen, déi just gerecht ka ginn, ass et am beschte gréisst et. Déi reift Fruucht huet ëmmer eng ganz agreabel Geroch mat delikate Noten vu Vanille, Hunneg, Birnen an souguer Ananas. Wann et plötzlëch Mellech guer net reng, oder räusse wéi Blummen, dann ass et besser net ze kafen - et ass net onroueg. By the way, d'waarmt op der Strooss, dest méi räich a gemittlech ass de Goût. Dir kënnt och probéieren eng séiss Melodie ze wielen fir "op de Touch" ze soen, mä hei ass alles vun der Varietéit. Zum Beispill, wann Dir eng Melon "Kolhoznitsy" auswielt, wäerte hir Uewerfläch méi glat sinn, an d'"Torpedo", am Géigendeel, rau. En aneren "Collective Farm Girl" sollt ronn a helleg sinn, a "Torpedo" - hell a verlängert. Wann Dir däischter Fanger op der Schielen dréckt, da musst de Melon liicht sprangen. Wann et op eemol riicht ass, heescht et, datt et nach ëmmer onreglend a gréng ass. Wann, am Géigendeel, déng Fanger ofschaalt, heescht dat, datt d'Melon de Iwwerreschter huet an sech bénévolst verschlechtert. Ganz uewen ass et méi bitter.
Wéi richteg ze iessen an ze schmaachen?
Op den éischte Bléck, et schéngt gutt, et kéint méi einfach sinn - d'Melone geschnidden, d'Somen ausgeschnidden a friddeg iessen, genéissen de gudde Geschmaach an e frëndlechen Doft. Awer hei geet et eraus, et gi wichteg Nuancen:
- Viru Konsuméieren, musst d'Melon grëndlech matt warmem Waasser mat Seife wäschen. Well et an der Melon-Peel an op der ganzer Uewerfläch sinn déi Toxine present sinn.
- Nie spuert eng geschnidden an hallef veraltete Melon an der Wärterheet, bei Raumtemperatur. Huet net all d'Melon zu enger Zäit ësst - da gitt direkt op de Frigo.
- Et ass net onbedengt, Melonen a Kombinatioun mat kale Waasser, séiss Mëllechprodukter mat Alkohol an Mëllech ze verbrauchen, well Dir e Risiko fir e Muerze bekëmmert.
- Melon ass e ganz schweren Produit an duerfir ass et am beschten fir ze iessen tëschent Mehl, awer net nom Iessen oder op engem eidem Mauere.
- Et ass net recommandéiert d'Melon fir Leit mat Diabetis mellitus, Erschärmung vun peptesch ulkresch, schwangere a lachtende Mammen.
Wann Dir eng Melon vu gudde Qualitéit kaaft, dann ass et besser an der Saison ze maachen, dat heescht Enn August oder Ufank September. Déi am Nëtzlech sinn Melonen der spéider Reerung, well se net ënnert Filmbeschichtungen gewuess sinn a manner Pestiziden a Mineraldünger benotzen.
Connoisseurs vun dësem wonnerschéine Frucht kënne vu gudde Kéiss ze maachen fir de Wanter - Kaffi a Melamie .