Mir hu scho virdrun gesot, wéi d' Pfannekuche kuken, awer mir hunn d'Rezepter fir d'Füllung fir dës Modifikatioun vun Pfannen net erwähnt. Bon, wann d'Pusker erstallt ginn, fir sech ëm d'Füllung ze wéckelen, warum och net déi méiglech Optioune fir sou Fëllungen. Haut wëlle mir erauszefannen, wéi Dir e Glas mat Pilzen preparéiert.
D'Rezept fir e Glas mat Champignons
Zutaten:
- Pylonen - 8-10 Stéck;
- der geschmëlzene Botter - 1/4;
- Champignonen - 450 g;
- Speck - 30 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Spinat - 60 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fruucht Panne op mëttlerer Hëtzt op a waarmt et mat Botter. Mushrooms schneiden an Placken a Fëschbraten bis hell goldene Faarf. Solim a Pep si fir ze schmaachen, duerno addéiere mer Knuewel a Spezelen vu Speck, alles alles fir eng aner Minutt ze preparéieren an ze fuere vun der Feier. An der waarmen Pilzmëschung fanne mer d'Blieder vum jonke frësche Spinat , ganz séier alles ausmëschten a trennen d'Fëllung tëscht de Pellikelen. Mir schloen de Pellikelen op all praktesch Manéier, wann se gefaart hunn, zousätzlech fritt an hallef ofgeschnidden.
Shamrocks mat Pilzen an Kéis
Zutaten:
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Champignonen - 200 g;
- Zwéin - 1 St.
- Balsamesche Wäin - 1 Z'iww. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geesskéis - 60 g.
Virbereedung
Champignons an d'Placken geschnidden, an zwénken - dënn Réng. In enger Bratpfanne wärmen d'Geméis aus Geméis a Botter a fruucht Zwëschen bis et ass transparent. Add to the baked onion plates of mushrooms, season, and wait for excess excess to evaporate. Soubal d'Pilze e klenge gouden Kleedukt kritt hunn, gitt d'Fette mat Balsam-Esseg a waart bis et verdampft. Verdeelt op de gepolsterten Pilier Fillelen a Kéiss vu Kotteng. Folding.
Stamens mat Champignons an Ee
Zutaten:
- Champignonen - 300 g;
- Scholden - 4-5 Stéck;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Tarragon - 2 Teaspoen;
- Eeër - 8 Stéck;
- Sauer Crème - 1/2 Dësch;
- Gegrillte Käse - 1/2 T.
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Baueren.
Virbereedung
Champignons sou kleng wéi méiglech. An ähnlech Fall mir mat der Schläift. An enger Bratpfanne sinn d'Crème an d'Olivenueleg, d'Ueleg zwéi Uebst mat Botter bis Goldbrauerei, dann d'Pilze an de Knuewleck, e klengen Abegran, Salz a Pärd. Frued alles zesummen, bis d'Feuchtigkeit komplett verdonnert ass a mëscht Iech de Pilz füllen mat séisser Rahm.
Grouss Formen fir Cupcaken ginn gecillt an iwwerdriwwen mat Pellikelen. Mir hunn d'Pilz füllen, mir fänken an den Ee an an de Ofen an 180 Grad 20 Minutten.