Ready gemaacht Zucker Sirup ka an vill spezialiséierten Séisswueren geliwwert ginn, awer firwat Dir extra Geld kritt, wann et einfach doheem ka gekacht ass.
Fir d'Virbereedung vun engem ideale Zocker Sirop ass et wënschenswäert, e Kachthermometer bei der Hand ze hunn, awer Dir kënnt ouni et maachen, wann Dir d'Empfehlungen vun dësem Material berücksichtegt.
Zucker Sirup - Rezept
Loosst eis beim Kachen de Grondirop, dee normalerweis fir Cocktailer an aner Getränke benotzt gëtt. Als Haaptsaach hu mir beschloss, e Minesirup Rezept ze entscheeden, awer Dir kënnt Minesblätter mat Gewierzee ersetzen oder all Aromaadditiven insgesamt eliminéieren.
Zutaten:
- Waasser 240 ml;
- granulierten Zucker - 145 g;
- Minzesblieder - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
D'Rezept ass einfach ze erënneren einfach, well de Verhältnisser vun den Ingredienten an et sinn selwecht, an d'Technologie fir de Zocker Sirup ze preparéieren ass e puer Schrëtt limitéiert.
Kombinéiert alle Zutaten zesummen an engem Kasseroll. D'Iessen op e minimale Feuer lass a lass d'Zäite vun den Zocker ganz opléisen. Nodeems de Sirup befeintert a gitt an ee versiegelt Behälter. Halt kille fir bis zu engem Mount.
Zucker Sirup fir Kichkraut-Imprägnatioun
Fir Kichelbounen Kuchen z'entwéckelen , kënnt Dir e einfachen Zockerensirop benotzen, wéi dee mir am Rezept uewen beschriwwen hunn, awer Dir kënnt de Sirup mat Geschmae beräicher a geschweest mat Zitrusjus an Donnéeën.
Zutaten:
- Daten - 490 g;
- Waasser 980 ml;
- Orangensaft - 480 ml;
- Jus vun 1 Zitroun.
Virbereedung
Fill mat Waasser a fëllt mat mëttlerem Feier un ongeféier hallech Stonn. No enger Weil, dréckt d'Waasser, a riicht aus de feindlechen Terme selwer duerch Gaze. Déi resultéierende Seidel gëtt mat Orangensaft gemëscht, zréck an d'Feier a gekacht bis d'Zuel vu Flëssegkeete bei de Platen geréng ass. Kniwwelen de Zitrounjus an de Sirup a benotzt wéi se geregelt.
Berry Zucker Sirup zu Hause
Als Grondlag de Rezept vun dësem Kriich Sirop, Dir kënnt Siropen aus all Béier virbereeden a benotzen se fir Är Lieblingscocktails, Desserts ze bidden an ze bannen ofzehuelen.
Zutaten:
- Kiischten (Pitt) - 2 Elementer;
- granulierten Zucker - 230 g;
- Waasser 440 ml.
Virbereedung
Kombinéiert all d'Ingredienten an eng Schossel a versuergt op mëttlerer Hëtzt. Kuke d'Mëschung iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 10 Minutten, da schaaft dës Platen aus der Hëtzt an du fir eng weider 10 Minutte lass. Séiss Sirop mat engem Mixer fir ongeféier 30 Sekonnen a gitt dann d'Flësseg duerch e Séi mat Gaze.
Déck Zocker Sirop
Zutaten:
- Zitrounejus - 45 ml;
- granuléiert Zucker - 390 g;
- Waasser - 200 ml.
Virbereedung
Kombinéiert Zocker mat Waasser a bréngt de Sirup zu engem Kachen. Gitt Zitrounejus a waart op dës Miwwel ze kachen. D'Hëtzt reduzéiere fir de Sirup vun 40 bis 60 Minutten ze kafen an d'Zännkrater vun den Maueren vun de Platen mat engem Kippebus ze bidden. Wann de Sirup 115 Grad erreecht an e méi déif goldenen Toun kënnt, bréngt d'Platen aus dem Feier eraus.
Zucker Sirup fir Dekoratioun mat séiss Pâtisserie Produkter
Zucker Sirup fir Brousse - dat ass déi üblech Glasur, mat deenen Dir Är Lieblingsbueren verdeelt
Zutaten:
- Pudderzucker - 115 g;
- Mëllech - 45 ml.
Virbereedung
Fëllt den Pudder Zocker duerch e Séi a fänkt all a lass ze stoen, op e Iwerstëmmung op d'Mëllech ze fléien. Stéier d'Glasur ëmmer weider, sou datt keng Klumpen bilden. Wär Dir d'Färber wéi. Dekoréiert gekierkt Kichelcher a Mielproduiten.