An de kulinaresche Bicher fannt Dir Variatiounen bei der Preparatioun vu Produkter aus enger breeder Palette vun gehackte Basen - Geméis, Pilz, Müsli a souguer Fruucht. All si, awer nëtzlech, awer extrem schllef a speziell Sättiwwel net verursaachen, loosst eis e Luncheon. Egal ob et Fleesch Kuttelcher - a Nährstoff ass, an den Aroma ass atemberaubend, an d'Erscheinung appetitlech.
Fleesch Kuttel - Rezept
All Gutt Rezept fir lecker Muerze geschnidden Kaffi sollt en Komponent enthalen deen d'natierlich Juegkeet vu Fleesch multiplizéiert an doduerch seng Geschmaachqualitéit fir d'Besser verwandelt. E puer addt einfach Fleesch Fleesch, Speck oder Waasser an d'Basis, aner Hausfraën starten ganz ongewéinlech Tricks, doduerch Kartoffel, Zucchini, Kürbis oder Kabbel am Fleesch.
Fleesch Kotteng mat Kabbel
Maacht mat lecker Fleesch Kuschelcher , kënnt dir se juséieren a gläichzäiteg d'Kalorie Inhalt reduzéieren. Als Bindekomponente, déi an dësem Fall traditionell benotzt Brout benotzt gëtt, gëtt Kotte geholl. Sou en Empfang gëtt begeeschtert vun deenen, déi hir Figur folgen, well d'Liewensmëttel méi einfach sinn.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 750 g;
- Kabbel - 400 g;
- Zon - 170 g;
- Ee Ee gëtt grouss - 1 Stéck;
- Fettgehalt - 75 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Rëndfleesch, zesumme mat enger Kapsel op Schnëtt a Glühbär, gëtt duerch e Fleeschraaft verdréckt.
- Fannen e groussen Deel vun engem eischten Miel an Uebstunge, knéit a schloen.
- Fënst d'Rëlteër a bëschen se op de Fett vun zwou Säiten.
Fleesch Kottengelen mat Zucchini - Rezept
Favoritten an de Fraën a Kanner Menü ginn Fleeschkartelen mat Zucchini. Virgesi vun den Rezepturen vun dësem Rezept ausgepaakt ginn d'Iwwerraschungen mat hir delikte Strukture, iwwerraschend Geschmaachtemperaturen an onvergläichte Juiceritéit. Liichter a manner kaloresch wéi an der klassescher Versioun vu Fleeschkartelen, fanne keng Verdauung a gutt absorbéiert.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 750 g;
- Zuccini - 300 g;
- Zon - 170 g;
- Geméis - 75 g;
- Präisser fir den Hackfleisch, Salz.
Virbereedung
- Zucchini grindéiert op engem Melonenrater, Podsalyivayut Spaviergängen a minus duerch fofzeg Quetze.
- Shinkuyut-Glühbär a mëschen se mat Zucchini Mass a verdrafft Schwein.
- D'Base vum Dëppe gëtt mat Gewierem gefeiert an et ass aus der gewënschter Form vu Billet.
- Frëscht d'Produkter am Ueleg bis si rout sinn.
Kartoffel a Fleeschkartelen
D'Iddi fir gutt geréischter Kartoffel zu Minze ze sinn ass net nei Neuseeland an huet laang kulinaresch Spezialisten benotzt. Geméis huet e positiven Effekt op d'Struktur vum Iessen, mécht et Juicer an e spezielle Goût. Oft ass d'Platen mat Minzemeat dominéiert, awer et kann den dominanten Deel a Kartoffel gemaach ginn. Niewt Dir léiert wéi Dir Fleesch Pattien an enger ähnlecher Variatioun ze maachen, an Dir kënnt d'Receptioun selwer proposéieren.
Zutaten:
- forcemeat - 750 g;
- Gromperen - 1,5 kg;
- Knuewel Zänn - 3 Stéck;
- Geméis oder Schotte Fett - 75 g;
- Kriibsen fir Brout - 120 g;
- Liewensmëttel, Salz.
Virbereedung
- Zwësche Fleesch gëtt mat Buedemkartelen a Knuewelzänen vermëschen.
- Fanne d'Besait an d'Mëschung erof.
- Si hunn d'Bascht vun der Geriicht geschloen, bilden d'Knuewelcher aus, brong an Broutbrueg a futti bis Fett bis rout.
Fleesch Kittel mat Haferflakken - Rezept
Fir déi besonnesch Fleesch a Fleeschkartelen favoréieren, sollten se versichen se mat dem Zousatz vum Haferflakken ze dekoréieren. Mä an dësem Fall muss een sech drun erënneren datt Cerealien vill vill Feuchtigkeit absorbéieren. Sou datt se net drénken kommen, d'Hafer sollt frësch gebraten ginn, an d'Recommandatioune vun der Formel a Proportiounen hänken.
Zutaten:
- Schweinefleeg mat Rëndfleesch - 650 g;
- Flëssegkeete Flakelen - 150 g;
- Kugel an Ee - 1 Stéck;
- Mëllech - 150 ml;
- Geméis oder Schotte Fett - 75 g;
- Blummen - 20 g;
- Liewensmëttel, Salz.
Virbereedung
- Séiss d'Ee mat Mëllech an d'Ofwaasser iessen an d'Mëschung.
- Lass de Container e puer Stonnen fir d'Inhalter ze schlucken.
- An der Zwëschenzäit sinn Fleesch an Zwiebel duerch e Fleeschraaft verdrillt.
- Kombinéieren déi preparéiert Zutaten, d'Saison mat Gewierz a Kraider.
- Dekoréiere vun de Produkter an d'Fudder si bis zu enger Bratpfanne gekachte.
Fleesch Kuttele mat Kürbis - Rezept
Ongewéinlech Kaffismäppchen mat bauspassten Kürbis hu scho laang d'Helleg vun nëtzlech gastronomesche Erfindungen gefüllt, awer nach net favoriséiert fir de Menu. A fir ze ginn, ganz vergeblecht. Nodeems alles an enger Leeschtungssécherheet gëtt d'Geriicht net nëmme Séisser a Melanchier, mee och méi nëtzlech a faarweg.
Zutaten:
- forcemeat - 750 g;
- Kürbis - 650 g;
- Gromper - 170 g;
- Zon - 130 g;
- Geméis oder Schotte Fett - 75 g;
- Blummen - 20 g;
- Miel, Aromen, Salz.
Virbereedung
- Grind op engem klenge Raster oder duerch e Fleeschkachine Kürbis a Kartoffel, e klenge podsalivayut a fënnef Minutten spéit drécke.
- Kombinéieren der Geméisbasis mat Fleesch, Saison mat Salz, Blummen, Gewierzer, Mëschung a Schluss.
- Si schléissen Produkter, matmaachen an Mëllech fir Fett bis op zwou Säiten preparéiert.
Fleesch Kottencher am Ofen
Als nächst wäerte Dir léieren wéi Kaffi Fleesch zitt paddelen, mat engem Hëtschplaz an engem Hëpper fir Hëtztbehandlung. De Wäert vun der Liewensmëttelen, déi sou entwéckelt ginn ass, an de reduzéierte Fettgehalt an d'Ofwuelung ass net ëmmer nëtzlech, awer wuel leckerer Krust. Eng nëtzlech Rezept fir Fleesch Minzen Fleischbäll, déi et hei drënner eraussichen, hëlleft Iech ouni Problem ze problematiséieren.
Zutaten:
- Fillet Rënd an Schweinefleesch - 750 g;
- Déi bloße Mëllech a Brout ass e Scheiss;
- Gromper - 170 g;
- Séiss Crème oder Mayonnaise Doheem - 60 g;
- Zon - 90 g;
- Botter - 80 g;
- Knuewel Knuewen - 2 Stéck.
- Rauten, Kraider, Salz, Erliewnisser.
Virbereedung
- Schläif d'Faarwe mat der Zon, Kartoffel, Brot a Knuewel.
- Séiss Séiss Rahm oder selwergemaachte Mayonnaise, gehackte Blummen, Gewierer, Salz a gréng ginn.
- Dekoréiert d'Produkter, an d'Brout verbrannt an op engem geölte Backblech verteidegt.
- Bake fir zwanzeg Minuten bei enger Temperatur vun 205 Grad.
- Put op all Kussel op engem Stéck Botter an weider Kënnen fir eng zéng Minutte.
Fleesch Kuchelcher fir e puer
Déi nëtzlech sinn Kittel vum Hackfleisch, déi duerch Dampmaschinn veraarbecht ginn. An et ass net wichteg, wat fir engem Apparat benotzt gëtt - e modernt Dampbad oder Multivarker mat enger Vielfalt vu Funktiounen a Programmer oder e selwergemaachte Konstruktioun aus engem Dëppe vu kochendem Waasser an engem Bildschirm mat engem Deckel, fir den Damp uinneg ze halen. Fir den Geschmaach vum Iessen ze bereedt gëtt all Saier hëllefe fir Äre Geschmaach fir Fleesch gedämpft ze ginn.
Zutaten:
- Fettgefässer oder Rëndfleesch (Mëschung) - 750 g;
- mëttlerweil Eeër - 2 Stéck.
- Zon - 130 g;
- Bulgaresch Pärspaack - wann Dir wëllt;
- Geméis - 20ml;
- Blummen fir ze wielen - e Buff;
- Liewensmëttel, Salz.
Virbereedung
- D'Basis vum Fleesch, mat Zon, Greens, Klackeren a Knuewelzänn, gëtt op all zougänglech Manéier gemahlen.
- Spice up vill Spice, séiss Salz ze schmaachen, dobäussen a kleng Botter, fuere mat der Mëschung e bëssen a partizipéieren, aus deenen d'gewënscht Form vun der Preform ofleeft.
- Bereet Iech Produkter fir e puer zwanzeg bis drësseg Minuten, jee no Gréisst a servéiert mat Ärer Lieblingssoass an Säitenteller, déi als kal kalie kallech oder gekachten Geméis servéiert, souwéi räiche Kartoffel, Getreidelen, Nuddelen.