Jidderee weess, wéi nëtzlech a wichteg fir eisen Kierper ass Haferwierk. Dëse Porridge ass e gudde Start fir den Dag. Et kann drénken Uebst, Nëss, kandéiert Fruucht ginn. Et ass ganz gutt. Mee nach heiansdo kann een esou wonnerbar Iessbuden sech langweilen. An dësem Fall Hufter Päikäer eng excellent Alternative fir d'üblech Huesen. Also ass alles nëtzlech, awer de Geschmaach ass nei! Wéi käfft Päikäer aus Héichuewen, mir soen iech elo.
Fritters vun Huelmes
Zutaten:
- Kefir - 100 ml;
- Elo Flakelen - 200 g;
- Zocker - 100 g;
- Bakpulver - 5 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
Flocken ginn an eng Schossel gegüscht, kochend Waasser ginn an eng Stonn fir 2 eroflueden. Während där Zäit gi se gutt. A wann et e iwwerschwemmlech Flësseg lénks gëtt, fusionéieren se et. Mir addéieren Miel, Eeër, Bakpulver, Zocker an de Kefir an d'Haferfloss. Mir kneet den Teetchen, wat e relativ décke séiss Kriibs ähnelt a verdeelt an en Bratpfanne mat engem Löffel. Fuercht op d'Öl op der enger Säit, a wann d'Pikanen d'Brong gi sinn, si si méi a fritt méi. Dir kënnt hinnen mat Jam mat Hunn ze servéieren.
Fritters mat Haferflakken - Rezept
Zutaten:
- Botter Flakelen - 2 Taasser;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 2/3 Coupe;
- Bananen - 1 Stéck;
- Biren - 1 Stéck;
- Hunneg natierlech - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Olivenueleg - 30 ml.
Virbereedung
Oat Flakelen an Uebst, reckelen, an e Mixer setzen, d'Mëllech mat Mëllech liwweren, d'Olivenueleg, d'Eeër, d'Honder an d'Geck huelen. De Resultat ass deen Test fir ongeféier 15 Minutten ze halen, et wäert méi déck ginn an du kanns scho Pikanen. Den Ueleg, deen mer an den Teeprodukt ginn, wäerte genuch sinn, besonnesch wann Dir e Puder fir Frittës ze benotzen. Dir kënnt esou eppes Diätestécker aus Haferwierk mat eppes - séiss Creme, Hunn, Jam oder Jam.
Fritters mat Haferfloss op Joghurt
Zutaten:
- Botzmëttel - 110 g;
- Kefir - 200 ml;
- Äppel - 1 Stéck;
- Zocker - 50 g;
- Geméisjus.
Virbereedung
Mir iessen den Ueleg flakéiert mat Kefir, loosst se op d'mannst eng Stonn ze brennen. A wann d'Preparatioun vu Pancakes fir den Mueren geplangt ass, ass et sécher fir den Oatmeal aus dem Ouer ze preparéieren. Duerno add Zocker a Mëschung. Den Apel ass geschälft a geschält. Grind d'preparéiert Fruucht, ass et am beschte fir dat ze maachen mat engem grousse Raster. Fuert den zerécktes Apel an d'Haferfläsch a gutt gutt gemengt. Mir drénken Ueleg op enger Bratpfanne, waarm et op a verdeelt en Teigs op d'Form vu Krees mat engem Löffel. Fritte vu Haferwierk mat Äppel fir 3 Minutten op all Säit a servéiert mat séisser Rahm.
Fritters mat Haferflakelen
Zutaten:
- Instant Uelegkeete Flakelen - 100 g;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Raisins - 100 g;
- Apfel - 1 Stéck;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
Raisins wäschen a kochend Waasser brénge fir 20 Minutten. An Ofel flakéiert och 200 ml kochendem Waasser a léisst et 15 Minuten daueren. Den Apel an dräi op engem klenge Rutsch klammen. Mixen déi preparéiert Zutaten, Zocker addéieren, Miel a grëndlech vermëschen. Spoon den Teint op enger waarmer Pan an Dëppe mat Botter an d'Pikanen vun zwou Säiten bis zu enger goldener Krust. An et ass bescht fir se mat Hunneg, Kaffisbuden a Miel, Tee oder Kompott ze déngen.
Fritters vum Haferfloss - Rezept
Zutaten:
- Flëssegkeete Flakelen - 0,5 Brëller;
- kachen Waasser - 1 Glas;
- Dréchsener - 1 Eeërbecher;
- Zocker - 3,5 Tosch. Läffelen;
- waarm Waasser - 30 ml;
- Oatmeal Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Weessmehl - 120 g;
- Geméis - 10 ml.
Virbereedung
Mir mussen d'Ökumene fir ze gewinnen. Fir dat ze maachen, et mat Waasser koch a geck 15 Minuten ze drénken. D'Hefegrupp mat 1 Teelöffel Zocker addéiere mat waarme Waasser a lass dech e Véierel vun enger Stonn fir Schoofformen. An enger Schossel, mëschen den geschmollten Botter, de Rescht Zocker, d'Miel, d'Hefegrind an d'entstinn Masse d'Brëll bis zum Goldenen.