Jelly Kuchen si normalerweis méi weich, zousätzlech a liicht wéi aner séiss Fudder, déi mat Fett a Schwaarzen Creme a High-Kalorie-Fëller involvéiert sinn. Fruits oder Beeren an der Zesummesetzung vun soues Desserts ka bei der Saison gewielt ginn oder fir ze schmaachen, andeems ee vu verschidden aneren ersetzt. Zum Beispill kënnen Bananen am éischtgestaltleche Rezept mat Kirschen oder Äerdbieren ersat ginn, anstatt bei Erdbeeren an der zweeter Variante Fruucht aus Kiwi oder aner frësch oder décke Fruucht .
Jelly Kuch mat Fruucht, Sour Crème a Kichelcher - Rezept
Zutaten:
- Sauer Creme - 550 g;
- granulierten Zucker - 450 g;
- Hickeger méissege Eeër - 3 Stéck.
- Weess ofgeschniddene Miel - 155 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Salz - 1 kleng Prise;
- Grouss orange - 1 St.
- Bananen sinn grouss - 3 Stéck.
- gereinegt Waasser - 800 ml;
- Gelatine - 25 g.
Virbereedung
Als éischt käse mir e Kuch fir de Kuch. Mir féieren an e gudde Gefill vun Eeër Hënn, addéieren eng Prise vu Salz an veraarbecht d'Mass bis en dichte a dichte Luuchtschaach. Bitt duerno all Zocker an d'geschnidden Ee vun eiser Mass an d'Aarbecht vum Mischer fort bis all déi séiss Kristalle ganz opgeléist sinn. A villem ventiléieren, zäitlech Beweegunge vun ënnen bis op d'Säit, mëschen an der entstinnméisseger Mischung mat Bakpulverem Miel. Mir ginn de Kichelbecher an enger geölter Extra-Pergamentschnouer Form an engem virgeheechenen 160 Grad Ofel fir 30 Minutten.
Wann prett gëtt, lass de Kichelcher fënnef Minutten am Ofen, e weideren zéng Minutten an der Form op der Tafel, an duerno e puer Stonnen op der Kassercher ënner dem Handtuerm. Ideal ass esou e Kuch fir e Kuch besser fir haut ze baken.
Fir de Jelly ze maachen, fëllen d'gelatinistesch Kaffi mat hallef Glas kal ze waarm an vergiessen d'Minuten fir zwanzeg bis drësseg. Zu dëser Zäit an der Kassel gi mir dräi Drëttel Waasser, d'Waasser e Glas Zucker ze schéissen an d'Kicherel aus dem Orang gefaasst. Mir ginn dës Mëschung ze kachen, ze réieren, a mir reduzéieren de Feier op déi ganz Minimal. Loosst d'Orangesaft an de Container erofsetzen, d'Jelly Mass verdeelen a réieren bis all d'Granulaten opléisen, awer lass d'Geméis net ze kachen. Maacht d'Mass duerch eng Wäissroun op a verloosse se et ënnert Raumzëmmer ze killen.
Fir e Kuch ze maachen, schneiden 1 Bananen mat Beem an hunn se an eng Form mat Nahrungsfilm bedecken. Fëllt d'Banane Schicht mat enger geräicher Erhéigung vum Geleeër a schécke et an de Frigoen fir ze fréieren. Während dëser Zäit hu mir déi verbleiwen Bananen geschnidden an de Kichelchert an d'Kibbesch geschnidden.
Bei gefrorenen Bananen verbrennt Scheiwen vu Kichel a weideren Bananen. All Layer ass voll mat de verbleiwen Jelly, mat séisser Sahne gemëscht ginn. Mir setzen de Kuch fir e puer Stonnen am Frigoen ze frustéieren, a wandert d'Form op e Geriicht zréck, de Film ze schmaachen, a wann et gefaellt, dekoréiere mir d'Produkt op eis Erklärung.
Häre Kéisegele Kuchen ouni Backen mat Äerdbieren
Zutaten:
- Crème Fett - 260 ml;
- Häre Kéis - 520 g;
- Strawberry - 850-1000 g;
- Zocker - 240 g;
- Gelatine - 3,5 Tess. Läffelen mat engem Rutschbuedem;
- Zitrounejus - 35 ml;
- Botter - 110 g;
- Kuchcoursen Cookiëk Cookies - 220 g;
- Nierfbecher oder Mandelblummen fir Dekoratioun.
Virbereedung
D'Cookien si mat engem Mixer an engem Krater zerquetscht ginn, et mat geschmëlzene Crème schmaachen, d'Mix an d'Verdeelung der entstinnende Mëschung op der Gréisst vun der Splitplack, pritrambovyvaya. Mir hunn d'Form op der Regal vum Frigo gebaut fir eng hallef Stonn.
Déi dräi Iamespullen mat enger Rutsche vu Gelatine pour e Glas vu kochendem Waasser gekacht an et dréit dräi Minutten. An enger Kachzäit oder e Kaffi ginn eis Wäermtwerfer (500 g) ofgeschwächt a geschnidden, addéiere méi eng hallef Portioun Zitrounejus, e Glas Zucker an geschuelene Gelatine. Mir setzen de Container op engem Waasserbad a waarmt et op d'Uebung, bis all d'Kënnen duerchgebléisstert ginn. Elo brénge mir mat engem Mixer oder schloën de Häre Kéis duerch e Wäschmaschinn a gemëscht mat der gekillter Jelly-Strawberry Mëschung. Mir intervenéieren och
An elo honnerte vun honnerte Milliliter Waasser, déi aner Gelatin ass mam Zocker a Zitroune vermëschen a waarm gi fir all d'Granalien opzestellen, awer ze kachen net. Elo ginn déi verbleche Erdbeeren an schéine Placken oder Scheiwen geschnidden, mir leeën se meeschteens op der Uewerfläch vum Kuch an d'Kale geléiert.
Nodeems de finalen Aushale vum Kuch am Frigo verleeft, huele mir d'Säit vun der Schimmel weg an dekoréieren d'Säiten mat zervéckten Néissen oder Mandelbléieblieder.