Rumeel Kaviar ass eng vun de populärste Rëtsch fir de Wanter. Et ass gutt am Wanter gespaart an gesalft eise Kierper mat nëtzlech Mikronährstoffer a Vitaminen. Loosst Iech mat Iech verschidde Rezepter fir Kuss schmueler Rëndfleesch Kaviar entdecken an all Gäscht mat dësem leckerem Snack verwéckelt.
D'Rezept fir Rëndslauch Kaviar
Zutaten:
- Beets - 500 g;
- Tomate - 2 Stéck.
- Zon - 2 Stéck.
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Beets ginn séch si gewäsch, an eng Kasseroll gepei, an d'Waasser gegoss ginn an 2 Stonnen gekacht. Dann ofkillt, ofleen an duerch d'Fleeschrauerei passen. Zwiebel ginn gereinegt, fein zerzautes an gespaart 5 Minuten am Geméiswierk. Duerno verdeelen mir de Rettungsmierer, alles alles ze mëschen an d'Fudder. Duerno fille mer d'Mëschung vun Zon an Rütt iwwer d'Fleeschrauerei. Tomaten sinn méng, mir huelen aus hinnen, schneiden se a Scheiwen, liicht fr fréien se an enger Bratpfanne a killen se. D'Zitroun ass an der Halschent geschnidden, kréit den Jus a spritzt se mat Tomaten. De Knuwwel gëtt gereinegt a gespaart mat Salz a Zocker am Mierar. Mir setzen Gewierzer an Tomaten an der Rübenmasse, mëschen, op e schwaache Feier setzen a Ruch Kaffi Kaviar fir 20 Minutten kachen. Am Viraus wäerte mir d'Dosen behalen a steriliséieren, se trocken. Mir setzen de waarme Kaviar op de Banken, rulléieren se an d'Dosen erëm. Mir packen se mat enger Decken an verloossen se an dës Konditioun, bis si komplett ofkillt. Mir servéieren Rëndel Kavyer entweder als Snack, entweder als Seiteschësst fir Kartoffelen a Fleeschgerécker a fügen et op borsch. Dir kënnt esou Kaviar aus Rüschen a kille Plaz speparen, awer et ass am beschten am Kühlschrank.
Kaviar mat Gurken
Zutaten:
- Beets - 500 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Tomaten Puree - 3 Zwergen. Läffelen;
- Gekillte Gekréit - 2 Stéck;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Esseg - 2 Bessen.
- granuléiert Zucker - 1 Teelöffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wéi rett de Riet vu Kaviar? Meng Rënd, mir hunn an engem Kasseroll gesalzt a gekacht bis se bereet sinn. Dann drénken d'Waasser ze drenken, eis Kaffi killen, sauere se an zerquetscht. Zwiebelen an halle Réng geschnidden, si mer 5 Minuten laang am Geméiswierk gelauert an d'Tomaten-Puree fir d'Réischtert a gemëscht ginn. Mir huelen pickammléiert Gekreuen aus Samuëren a schielen, schloën se an kleng Kubel. All Geméis ass gemëscht, gebloutt, gekloën, mat Salz, Pärpert, Zocker an Esseg geséchzt. Mir setzen de Kaviar an engem klenge Glas an hunn en am Kühlschrank gespeichert.
Kaffi Kaviar mat Knuewel
Zutaten:
- Ratt - 700 g;
- Geméisofstall - 0,5 T. Läffelen;
- Muerten - 3 Stécker;
- Tomaten Puree - 3 Zwergen. Löffel;
- Zon - 1 St .;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Greens vu Dill, Péiterséil - bei Wëllen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Raw Geméis: Rousen an Mierer ginn gereinegt, gewäsch a rudéiert op e feine Raster. Fuert dann an enger déif Pan oder Pan mat engem Gossgasefërm, Gourmand a Geméisgas a simmer op mëttlerer Hëtzt bis mues, periodesch Mëschung. Niewebäi ginn déi separat geréift Zwiebelen mat Tomate, kräischen duerch d'Knuewelche presse, d'Kaviar mat Salz, Pärp a Zocker. Mir zielen als kal Kuss, spréngend fein gehackte Blummen aus Dill, Péitersékraut a gehackt Knuewel.
Kaffi Kaviar mat Prënzen
Zutaten:
- Rütt - 2 Stéck.
- Prongen - 10 Stéck;
- Botter;
- Tomate Paste - 8 Teaspoen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Ziträiescher - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Rüben gi geräumt, d'Zalot zesummen mat Proune duerch e Fleeschraaft a frittéiert d'entstéiwene Fette beim Geméiswierk fir 10 Minutten. Wann de Kaviar gekacht ass, fänken d'Tomatenpaste, Salz, Zitroune, Päffer a Knuewel. Mir mëschen alles gutt, zitt et mat engem Mixer ze brodelen a glat an derbäi ze servéieren.
Fans vum Geméis Kaviar wäerten d'Rezepter vum Pilz an Ägplantesch Kaviar schätzen. Gutt Appetit!