Macaroni mat Kéis ass e lecker, ursprénglecht Iesse fir alldeeglech Menü. Awer d'Produkter kënnen einfach mat Spéierungen bestuet gi sinn a se benotzt mat dëser harmonescher Kombinatioun vun méi komplexe kulinaresch Meeschterleet déi jiddfereen ouni Ausnam gären hätten.
Pasta mat Kéis am Ofen
Hueschig fir vill Platen Nuddelen, gebakzt mat Kéis am Ofen. D'Veraarbechtung vum Iessen mat dréchener Hëtzt, zum Contador vun enger rudderen, leckerer Krust, zu Wonderwierk, an et dreemt aus engem gewéinleche Garnéieren an eng erstaunlech appetitlech Sekonn.
Zutaten:
- Paste - 400 g;
- Kéiszips - 250 g;
- Botter - 50 g;
- Salz.
Virbereedung
- D'Pasta gëtt mat Salz geséchert bis se fäerdeg war, an e Colander gegoss gouf, fir ze halen a vermëschen mat hallef Deel vu Chips.
- Léiert d'Fondatioun vun der Liewensmëttel an enger geölter Form, sprëtzen déi übrigesch Späicherungen an baken op 180 Grad zu enger Liicht-, Mëndewässerwäsch.
Backen Nuddelen mat Kéis
Soft a mëll Nuddelen mat Kéis an Eeër, wat e Rezept virgesi steet, kann opgespickt ginn wann se geziilt mat gerafften Fleesch, Pilzen oder gehacktenen Wurstprodukter, déi d'Séissheet ubidden an d'Geschmaach an d'Ernährungseigenschaften nëmme fir d'Besserung ze änneren.
Zutaten:
- Spaghetti - 500 g;
- frësch ausgewäert Eeër - 5 Stéck.
- Parmesan - 100 g;
- Fettgehalt - 30 ml;
- Zon - 100 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Kachaktivéiert bis hallef gekacht an gesalft Waasser, Spaghetti gëtt mat Zwiebelbraten gemëscht an an enger passender Gréisst vergréissert, andeems aner Produkter geheien wann néideg.
- Snait d'Eeër, gitt d'Gewierzer, Salz a räissen duer, sprëtzen mat Parmesa.
- Backen Macaroni a Kéis mat 175 Grad zwanzeg Minuten.
Pasta mat geschmëlzene Kéis
Wéi och d'Nuddelen mat Kéis ouni d'Participatioun vum Ofen ze koennen, awer dat war net manner schmaacht an appetitlech. De kräftege gudde Goût vun de Nuddelen an enger Tenderooss léisst kee egal bleiwen. Déi Haapttricke ass fir d'Naturprodukter vu héich Qualitéit ze benotzen an dann d'Resultat wäert all Erwaardungen iwwerschreiden.
Zutaten:
- Paste 450 g;
- Crème Kéis - 150 g;
- flëssege Crème - 150 ml;
- Féieren vun gréngen Zwiebelen - 3 Stécker;
- Salz, Erléisung.
Virbereedung
- Kool an gesalfte Waasser Nuddelen, fir se op engem Sang ze schéissen, erlaabt ze drenken.
- An der Zwëschenzäit gëtt d'Sauce vu geschmolten Kéis fir Nuddelen preparéiert.
- An enger Blenderstécker Creme mat Féiwer vu gréngen Zwiebel, Salz a Pärd.
- Huelt d'Crème-Mëschung an de Kasseroll, fëllen Kéise vu geschmolten Kéis an waarm, Rühr bis si ganz bléie loossen.
- Saisons déi entsteckte Sauce mat gekachte Nuddelen an direkt servéieren bis heefrëndeg gëtt Greens.
Macaroni mat Kéis am amerikanesche Stil
De Macaroni mat Kéis, de Rezept dee méi no ugebuede gëtt, wäert hëlleft fir d'amerikanesch Kichen ze beréieren, hir gutt Aspekter ze evaluéieren an e einfache a gläichzäiteg e fantasteschen Iessen ze genéissen. Fir d'Idee ze realiséieren, ass et besser fir zwee Zorten Kéiszorten ze benotzen: fest an hallefteg.
Zutaten:
- Paste - 300 g;
- Cheddar - 400 g;
- Parmesan - 500 g;
- Miel a Botter - 50 g;
- Mëllech - 450 ml;
- Getrocknegt Knuewel an e bëssen séiss Paprika - 1 Teelöffel;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Macaroni Produkter ginn gekacht, wéi se duerch d'Instruktioune vum Pakket erfuerderlech sinn.
- Huelt d'Miel op der Botter bis et krèm ass.
- Dann gitt d'Mëllech, intensiv beim Rühren der Mass mat engem Schnappel, fir d'Bildung vu Klumpen ze vermeiden.
- Podsalivayut Mass, Päfferi, Add Paprika, Knuewel.
- Rub cheddar a parmesan an an d'Sauce gegeben, rührt bis all de Strooss schmëlzt.
- Et bleift just fir d'Nuddelen mat Kéis an der Sauce kombinéieren an Dir kënnt probéieren.
Macaroni mat Champignonen a Kéis
Ganz gutt sinn d'Nuddelen mat Kéis, de Rezept an der Bratpfannenhierrënner, bei deenen d'Verwammlung extra Pilotere benotzt. Dëse Geriicht kann onofhängeg servéiert ginn, ergänzt mam Geméis oder als ursprénglech, nëtzlech Positiounen fir Fleesch oder Kittelen.
Zutaten:
- Spaghetti, Féiwer, Hängelen - 200 g;
- frësche Champignonen -200 g;
- Zon - 80 g;
- Kiischten Tomaten - 5 Stéck.
- Fettgehalt - 40 ml;
- Parmesan - 70 g;
- Mëschung vu Pfeffer, Salz.
Virbereedung
- Kënneg an den Zoustand vum al Dente bei Salz Salz Paste.
- An der Bratpfanne, Zwiebel a geschnidde Champignonen gi Fett geschnidden.
- Salz braten, Pabeier, add cherry and pasta.
- Huelt e bësse Nuddelen no Kuchen, a stinn op dem Feier, sou d'Ouer, fir dräi bis fënnef Minutten.
- Pasta gëtt mat Parmesan Kéis servéiert, wann et erwënscht ass, e Pittel vum frësch geschnidden Basil, Péitert oder Dill.
Pasta mat Schwanz a Kéis
Déi ursprénglech Matière fir ze vervollstännegen an ouni d' Nuddelen ass mat Fleesch a Kéise giess am Ofen. Dësen Rezept kënnt aus italienescher Kichen a gëtt adaptéiert fir méi séier ëmzesetzen duerch eng vereinfacht Versioun vun der Sauce a séier ze fëllen.
Zutaten:
- Cannelloni - 400 g;
- forcemeat - 700 g;
- Zon - 70 g;
- Crème mat mëttlerem Fettgehalt - 600 ml;
- Saurescrème - 120 g;
- Parmesan - 300 g;
- Waasser - 200 ml;
- Italienesch Kraider - 2 Prise;
- Mëschung vu Pfeffer, Salz.
Virbereedung
- Minze Fleesch gemëscht mat Waasser an Onion Cubes, Salz an de Prozess a Pärp.
- Fill déi enthalene Mass vun italienesche Cannelloni a gitt se an eng Schimmel.
- An enger Schuel kombinéiere Rahm, séiss Creme, Parmesan, Spiichten, Salz, Aroma mat aromatesche Kraider, Pabee an an eng Cannelloni Form.
- Fannen den Uebst an engem Otem bis zu 190 Grad Otem bis 25 Minutten.
Macaroni mat Rahma an Kéis
Nees, Dir wäert léiere wéi Dir Nuddelen mat Kéis an Rahm mécht. D'Iessen sinn a puer Minutten fäerdeg gemaach, awer fir de Geschmaach kënnt Dir einfach wonnerschéine a crémég, mat engem liicht Pikanen Knuewelzuch. Oft benotzt fir d'Iddi vu Spaghetti ze realiséieren, awer Dir kënnt aner Produkter aus Hartweiz huelen.
Zutaten:
- Spaghetti - 400 g;
- Crème - 200 ml;
- Parmesan - 180 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- Nëss - 50 g;
- Feld Muskat - Prise;
- schwarze Puerter, Salz.
Virbereedung
- Während Kachen an gesalzene Waasser, Spaghetti, preparéieren d'Sauce.
- Heefeg de Crème Mâchen, addéiere de Parmesan Spiichten, addéieren Salz, Päerd de Gemësch an d'Saison mat enger Prise Muskat.
- Ready Spaghetti ass an e Colander gegléckt an erof ginn.
- Serven d'Nuddelen an eng cremersauce Sauce mat Kéis, mat Nusteren bestuet.
Macaroni mat Schmoet a Kéis
D'Empfehlungen hei ënnendrënner soen Iech wéi lëschteg Nuddelen mat Kéis mat Schmoem maachen. Dir kënnt Speck mat haaptsächlech Fleesch Schichten benotzen, ersetzen Milch mat Crème am Rezept, a benotzen aner aner Kéis.
Zutaten:
- Paste - 200 g;
- Ham - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- Mëllech - 200 ml;
- Crème oder Olivenueleg - 20 g;
- Gewierzer, Salz.
Virbereedung
- D'Nuddelen ginn am Al-Dente-Staat gekacht, gedréint an zréck an d'Pan ginn an e klenge Bouillon erhalen.
- Den Ham ass mat Strooss gecreméiert an an d'Oliven oder aner Ueleg gebrannt bis op d'roth.
- Huelt an der Mëllech, enthalen d'Gewierzer a Gewierzer, d 'Ingrediente fir e puer weider Minutten a verbrauchen et an enger Pan. Huelt d'Halschent vun de Parmesan Spiichten, pour an de Buedem, mëschen an waarmt fir eng Minute.
- Gitt d'Nuddelen mam reschte Kéis, wann Dir wëllt, frësche Péitert oder Dill ze addéieren.