Lavash Roll mat Lachs ass ee vun de leckersten a populären Snacks, déi e festen Dësch ergänzt, dekoréiert an bréngt Diversitéit am All Dag. Wann Dir esou eng interessant Snack fir e Picknick preparéiert hutt, kënnt Dir e gudden Imbiss probéieren andeems Dir Shish Kebab preparéiert.
Ee Fëllung fir eng Rolle mat Lachs kann e puer frësche Geméis a Greens, gekachten Eeër, Kéise an aner Ingredienten, an d'imprägnant a verbindlech Komponente Mayonnaise, Crème oder verarbeitert Kéis.
Ënnerwäert an eis Rezepter erzielen ech Iech am Detail wéi Dir déi richteg Rollen vu Pita-Brout mat Lachs maacht.
Lavash Roll mat Lachs an Gurken
Zutaten:
- Lëftschoss dënn - 2 Stéck.
- liicht Salzsalzer - 200 g;
- frëschen Gum - 200 g;
- Salami Blat - fir ze schmaachen
- Laeken oder gréngen Zwiebel - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen vu Dill a Péitert - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - 150 g.
Virbereedung
Den éischte Schrëtt ass fir all déi noutwendeg Komponentë fir d'Roll ze preparéieren. E liicht salzeg Lachs an frësch gewuelene Gurll ginn esou dënn Placken wéi méiglech geschnidden. Huelt d'Zwiebelen oder de gréngen Zwiebel, fein gréng d'Blummen.
Schrecken der flacher Uewerflächentämmung an deck mat enger dënnter Plack vu Mayonnaise. Och verdeelen iwwer d'ganz Surface vu Salade Blieder an alternéiere mat enger anerer Plack vu Lachs an Gurken. Awer we sprëtzen d'Zwiebelen, frësche Blummen, a mir bilden eng Rolle. Fuert fir d'Prostituatioun fir eng Stonn, a geschnidden an Brusochki, ongeféier vier Zentimeter déck, leien op enger Platte an hunn se op den Dësch servéiert.
Lavash Roll mat Lachs a Kéis
Zutaten:
- dënneg Lëftchen - 2 Stécker;
- Lach Lachs liicht gesalzt - 250 g;
- Crème Kéis Mascarpone - 250-350 g;
- frëschen Gurke - 1 Stéck;
- frësche Péitersgrénge - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Elo gesi gesalmte Lachs ofgeschnidden ass an Platen vu verschiddenen Dicken. D'Gurke gouf vun der Haut gereinegt an an d'Bänner geréckelt. Gras de Péitert gutt.
Loosst de Pita-Brout op enger flächeger Uewerfläch an fett mat Crème Kéis. Mir verdeelen an der verspriechender Uerdnung de Strooss vun Gurken, an d'Placke vum Lach sinn ewechgeheien an der Gréisst. Als Resultat, op der enger Hand ginn déi dënneg, an op der anerer déi déckst Stécker. Mir roselen d'Péiters ganz iwwer d'Uewerfläch, an d'Rolle rullen, aus der Kante wou d'Scheiwen am klengste sinn.
Mir schneiden déi fäerdeg Rolle mat kleng Cubes, placéieren et op en Dësch an servéieren se op den Dësch.
Lavash Roll mat Lachs an Ee
Zutaten:
- Lëftschoss dënn - 2 Stéck.
- Lach Lachs liicht gesalzt - 250 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- frësch Tomate - 1 St.
- Mayonnaise - 150 g;
- gréngen Zwiebel - fir ze schmaachen;
- frësche Dill Blummen - fir ze schmaachen;
- Häre Kéis - 150 g.
Virbereedung
Eggs koumen hefteg, fëmme fir ze killen an kältege Waasser fir eng fënnef Minutten Minuten, gereinegt a lass duerch e Rutsch. Mir schneiden de Lachs an déi kleng déck Stécker. Tomate si mir mat kachen Waasser fëllen, mir huelt eng Haut a schneiden eis an d'Kibels. Feinfrëndscht frëschgréng Dill a gréng Zwerge. Harde Kéis dréckt op e Rutsch.
All Zutaten ginn preparéiert, si si mam Roulucht. Mir leeën op enger souguer propperer Uewerfläch vu Wäissläim a bedecken et mat enger dënnter Schicht vu Mayonnaise.
Dëst sinn déi allgemeng Rezepter fir dës Snack ze maachen. Dir kënnt Är Ingredienten addéieren oder entloossen, d'Mayonnaise mat geschmolten Kéis anhuelen an ëmsoss benotze aner frësch Geméis oder Blummen. Et ass och méiglech, d'Dicke vun der ofgeschlosser Rolle richteg ze regelen, de Pita an der Halschent ze schneiden oder an eng Rolle mat senger laang Säit ze klappen. D'Zuel vu Turnen ass dofir méi kleng, an d'Rolle ass méi dënn.